【晴＠浅草】ラーメン屋にて昼食…炙り鶏まぜそば

2015/02/25 2015/09/10

入店経緯

2015年2月の昼食にお邪魔させていただいたお店となります。

この日の昼食時間帯は浅草寺方面に足を向けてみます。
以前、マイレビュアーの４門さんがこの御店の口コミを記載されているのを拝見していて、ハラル認証されたラーメン屋がある、とのことで気になっていたお店でした。
お店に向かい、お店の前のメニューや券売機を確認してみます。
炙り鶏まぜそば・ざるラーメン・ラーメンの３種を提供しているようです。
ざるラーメンも気になりますが、炙り鳥まぜそばを注文することにします。
お店の前の立て看板には、HALAL BENTOとハラル対応の弁当も提供しているようですね。
券売機にお金を入れて、食券を購入します。
並盛り・中盛りは同じ価格のようなので、中盛りにしよう、と思いつつ、お店の扉を開けてみます。

そうした経緯で、成田屋さんにお邪魔させていただきました。

店内の様子について

入店し、来店を告げて、カウンターにいるお店の方に食券を渡し、空いているカウンター席に座ります。
並盛り・中盛どちらにしますか？と聞かれますので、中盛をお願いさせていただきました。

しばらく待ちます。
カウンター席の上に水のポットと、プラスチックのコップがあるので、水を入れます。
お店は１人で運営されているようです。
客層は男性ひとり客が主でしょうか。
２階へ上がる階段もありますが、２階席もあるのでしょうか？
ハラルは新聞など各種メディアで目にしますが、
そもそもハラルとは？…と思い、Wikipediaなども見ながら、待つことにします。いろいろ世界の事情があるのですね。

お料理・お飲み物について

さて、そんな風にしながら、しばらく待ちます。
カウンター越しに、まず、玉ねぎと醤油タレを渡されます。
そして、ほどなくしてまぜそばも提供されます。
具材は、鶏肉・ネギ・のり・玉子です。

カウンターには、まぜそばの食べ方も詳しく記載されております。
「
一、下から良く混ぜてお召し上がりください。
二、刻み玉ねぎを入れて、食感をお楽しみ下さい。
…（略）
七、シメは自家製和風スープでさっぱりと。
まぜそばは、変幻自在。
最後まで、自分好みの味でお楽しみ下さい
」…とのこと。
まず、記載されているように、よく混ぜて、頂きます。
醤油の風味を強く感じますが、あまり強いインパクトは感じず、すこし肩透かしかな？と思ってしまいますが、
続いて、刻み玉ねぎを入れてみますと、食感以外にも風味・香りが大きく変わり、驚きます。
この味・食感はいいですね。
たしかに味わいは大きく変わり、変幻自在です。
まぜそばを食べている途中で、シメのスープも提供されます。

酢やにんにく、一味も入れるとさらに味わいが変わるようですが、私は入れない状態で、食べ終わったので、
シメのスープを入れて、残りの具材もいただきます。美味しく頂けました。