【しゃぶしゃぶ・会席料理屋＠南越谷】法事にて源氏総本店を利用させていただきました。
お料理・お飲み物について
2015年秋口の法事にて利用させていただいたお店となります。
お墓参りの後、お邪魔させていただきました。
料理は既に決まっているため、飲み物だけ注文させていただいていきます。
献杯を済ませ、
提供される先附・刺身・焼物…などを頂いていきます。
先附には、盛られている黒豆には金箔が少し載せられていたり、一品一品に細やかな気配りがされているのがわかります。
お店の方も、料理や飲み物を静かに提供されており、サービスに気を遣っていることがよくわかります。
飲み物については、焼酎・日本酒・ビールと各種取り揃えているようです。
焼酎を飲む人が多かったので、焼酎のみを注文する流れとなりました。
ドリンクはコース料金に含まれておらず、価格帯は少々高いかも…といった感じでしょうか。
各種料理や飲物を頂いた後に、
ちりめん山椒の載せられたご飯と、香の物、お吸い物を頂きます。
最後に、水菓子とお茶を頂いて、お店を後にします。
お店について、感じたこと
お料理の味については、どれも上品な味わいだと感じました。
あまり食べなれない、薄めの味だとも感じましたが、貴重な機会でした。
自然なサービスをされている、静かに食事ができる、よいお店でした。
機会があれば、しゃぶしゃぶも頂いてみたいですね。
ごちそうさまでした。
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