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【曇@行徳】韓国料理屋にて昼食…半参鶏湯

2015/08/20

入店経緯

2015年3月の休日の昼食にお邪魔させていただいたお店となります。

この日の天気は曇り。
しかし、天気予報の降水確率も高く、あまり遠くには行かないことにして、1時間ほど近場を走ってみました。
そういえば、以前、走っていたときに見かけていた家庭的な韓国料理屋があったなぁ、と思い出し、そちらに向かってみます。
一度、見かけただけでして、食べログに登録もされていないようでしたので、記憶を頼りにお店を探してました。

そして、お店を見つけられたので、ランチメニューを提供していることを確認して、
お店の前に掲示されているメニューを見てみます。
「★ランチメニュー★
お持ち帰り出来ます。
ランチメニューには、小鉢3個が付きます。
・韓国風そうめん(温・冷) 550円
・大人気 冷麺 700円
・ビビン冷麺 700円
・大人気 スンドゥブチゲ(ライス付) 850円
・大人気 ユッケジャン(ライス付) 850円
・半ゲタン(ライス付) 850円
・ビビンバ 700円
・大人気 石焼ビビンバ 850円
お持帰り韓国のり(3パック) 250円

新ランチメニュー
・プルコギチゲ・ホルモンチゲ・とり肉の辛味チゲ・プテチゲ・韓国風のみそチゲ・キムチチゲ 850円」
…とあります。
手頃な価格ということもあって、近くに自転車を止めて、お店の扉を開けてみます。

そうした経緯で、こちら ハンアリ さんにお邪魔させていただきました。

店内の様子について

店内に入り、来店を告げます。
1人での来店だったので、カウンター席に座ろうとしますと、テーブル席に促されますので、そちらに座ります。
テーブル席には、夜用のメニューブックもありますが、ランチ用のメニューブックも見せてもらい、
ざっと見て、半ゲタン(半参鶏湯)850円を注文させていただきました。

しばらく待ちます。
お店は、2名(ご夫婦?)で運営されているようです。
来店時刻は午後1時頃。
他にお客さんは、常連客と見えるお持ち帰りの女性ひとり客がいらっしゃいました。
店内はテレビが設置されており、民放のバラエティ番組が流されております。
4名掛けのテーブル席が3つほど、カウンター席が4席ほどあります。

お料理・お飲み物について

テレビを見ながら、10分ほど待っていますと、料理が提供されます。
まずはパンチャン(小鉢)が3つテーブルに置かれます。
ほどなくして、半参鶏湯と、スープを入れる空の器と、味の調整用の塩が提供されます。
最初の提供時に、空の器に、少し鶏を入れてもらえ、「スープには朝鮮人参もたっぷり入っていますので、スープの中にご飯が既に入っていますので、塩で味を整えてください」と説明してもらえます。
雑炊のようになっているんですね。

箸とスプーンを手にして、半参鶏湯を頂いてみます。
鶏は、骨まで柔らかくなっていて、たしかに朝鮮人参もよく煮込まれており、ご飯と一緒に美味しくいただけました。
他に幾つか具材もありましたが、よくわかりませんでした。
塩はかなり辛めに感じ、相性がいいと感じます。
ニンニクだったのかな?松の実やナツメはなかったように思えますが。

パンチャン(小鉢)は、白菜キムチ・大根キムチ(カクトゥギ)・もやしと水菜のナムル…とあり、どれも美味しくいただけました。

食べ終わりましたので、席を立ち会計を済ませます。
ごちそうさまでした。

【昼総合 3.2】

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