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外食記録活動

【晴@錦糸町】韓国料理屋にて昼食…スン豆腐チゲ

2015/08/11

2015年5月休日の昼食にお邪魔させていただいたお店となります。

先日、ウォーキングシューズを購入したので、
靴を慣らす意味合いもあり、Ingressをしながら、散策することにします。
1時間半ほど歩き、錦糸町あたりにおりました。

時刻は午後2時頃。
昼食時間帯…というにはかなり遅くはありますが、それなりに歩いたので、ランチを提供しているお店があるのであれば、そちらにお邪魔してもいいかな?と思い、食べログアプリを使いつつ、駅周辺を歩いていみます。
そして、こちらのお店の前に着きましたが、立て看板はありますが、
(消費税増税の影響でしょうか?)価格が白塗りで記載がありません。
まぁ、1000円前後だろう…と思い、ひとまず、まだ入店できるかどうか確認してみますと、席に案内されますので、座らせてもらいます。

そうした経緯で、こちら 草場 さんにお邪魔させていただきました。

お店は、テーブル席と掘りごたつ席があるようなので、テーブル席に座ります。
ランチ用のメニューブックを渡されますので、そちらを眺めてみます。
「ランチメニュー AM11:30-PM2:30
*全品おかず3品着き*
ランチメニューはすべて消費税込み
・石焼ビビンバ 750円
・ビビンバ 750円
・スン豆腐チゲ 750円
・ユッケジャンクッパ 750円
・ユッケジャンうどん 750円
・コムタンクッパ 750円
・ホルモンチゲ 850円
・豚プルコギ定食 850円
・半サムゲタン 850円」
…とあります。
手頃な価格帯ですね。

水が提供されますので、そのタイミングでスン豆腐チゲを注文させていただきました。
パンチャン(前菜)も提供されますが、手を付けず、しばらく待ちます。
お店はフロア1名で運営されております。
客席からはキッチンの様子はよく見えません。(後ほど、会計時に、キッチンスペースも見ましたので、様子を見ましたが、キッチンは1名で運営されているようです)
客層はカップル層・男性ひとり客・小さなお子様連れの家族層…と様々のように感じます。

そうしていると、キャスター付きのワイヤーラックに料理が運ばれてきて、そこからテーブルに載せられます。
ワイヤーラックを利用するとは、面白いアイディアだなぁ、と感じました。

提供されたチゲを頂いてみます。
スン豆腐チゲは、かなり豆腐が多く、他の具材としては、エノキ茸・アサリ・玉子…とかなりシンプルな感じです。
ご飯と合わせ、美味しくいただけました。
どちらかというと、酸味・甘みが強いかな?とは思いました。もちろん適度な辛さはありますが。

パンチャン(前菜)は、大根&人参の煮物・キムチ・玉子焼きで、
大根&人参の煮物は、不思議な酸味があり、独特…といいますか、あまり頂いたことのない味わいでした。
キムチと玉子焼きについては、特筆すべきことはありません。

食べ終わりましたので、席を立ち、会計を済ませ、お店を出ます。
退店時には、立て看板がディナータイム用になっていました。
そちらには価格が掲示されていましたね。
ランチメニューの価格がわかるように、お店の外に価格帯を掲示すると、初めてのお客さんも入りやすいのでは?…とは思いました。
ごちそうさまでした。

【昼総合 3.1】

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