【中華料理屋@浅草】海老の旨味を感じる火炎のXO醤チャーハン＋点心
［店名］火炎 香港創作料理
［最寄駅］浅草駅 徒歩4分
［ランチ予算］990円
2022年6月訪問
お店の様子について
6月の炎天下一歩手前の天気の日に、浅草駅周辺を歩いていると、「火炎」と目立つノボリや看板が目に入り、暑い日に熱いメニューもいいかな、と思い、お邪魔してみました。
お店の前に掲示されているメニューを眺めてみると、チャーハンがメインのお店のようですね。
扉を開けて、お店に入ると、入口すぐ近くに券売機があります。
券売機をざっと眺めて、食券を購入します。
お店の奥に入ると、２名掛けのテーブル１つと、４名掛けテーブル２つ、他、カウンター数席があります。
空いている席に座っていいようなので、空いているテーブル席に座ります。
水はセルフサービスのようですね。
客層は、周辺就労層がメインのようですね。常連客が多いような気がします。
お料理について
★昼食セット 990円
昼食セットというメニューがあるようなので、選んでみました。
チャーハンと点心を、それぞれ１つずつ選べるようなので、
☆XO醤チャーハン
☆焼売
…を選んでみました。
しばらく待つと、料理が提供されます。
XO醤チャーハンは、ニンジン・キャベツ・干しシイタケ等の野菜や挽肉などの具材がかなりあります。ライスはタイ米のようで、エビの旨味を感じるXO醤でコーティングされています。
焼売は、荒い挽肉の旨味を感じます。量もちょうどいいですね。
ごちそうさまでした。
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